Clik here to view.
Roulés de dinde au chèvre frais épicé
Des roulés qui peuvent être cuits à poêle, comme au barbecue. Ici on a beaucoup aimé, on a servit cela avec des petites tomates cuites au four, un régal. Ingrédients : Pour les roulés de dinde : - 4...
View ArticleClik here to view.
Crumble pêche-abricot sur tarte
Un peu de fraîcheur?! Pourquoi pas un crumble en tarte ? La raison, j’avais une pâte feuilletée toute prête dans le frigo à utiliser. Mais aussi car cela le rend plus facile à manger, on peut ainsi...
View ArticleClik here to view.
Trio d'abricot en verrines
Aujourd'hui je vous propose une verrine, entièrement à l'abricot. En souvenir de l'été qui je vous le rappelle n'est pas encore terminé, donc profitons-en même si on a repris le chemin de l'école et...
View ArticleClik here to view.
Blondie chocolat blanc & fraises séchées
Une recette que j’ai trouvée sur le blog de Manue (que l'on ne présente plus), il y a de ça un baille. Il était temps que je la teste, j’ai doublé les proportions car je n’avais pas mon moule carré à...
View ArticleClik here to view.
Boulettes de viande à la romaine
Entre deux recette sucrées on fait une petite escale en Italie, avec ces bonnes petites boulettes de viande. Niveau recette j’en ai mixé 5-6 au total, pour un résultat vraiment très sympa… Ingrédients...
View ArticleClik here to view.
Etiquettes pour confitures et gelées
C'est encore la saison pour faire des confitures, de mûres, mirabelles et autres fruits de la saison. Je vous propose donc un récapitulatif des différentes étiquettes que j'ai pu réaliser pour mes...
View ArticleClik here to view.
Panna Cotta aux deux chocolats
Aujourd'hui, du sucré et du chocolat. Une recette trouvée sur le blog de Lillie Bakery, un blog sublime que je vous invite à visiter. Cette recette peut être allégée de manière significative en...
View ArticleClik here to view.
Brownies au chocolat au lait
Voici une nouvelle version de brownies, du chocolat au lait et pas de noix à l’intérieur. Bref un pur concentré de chocolat, tout en douceur… Ingrédients : 170 g de chocolat au lait pâtissier 125 g de...
View ArticleClik here to view.
Gâteau chocolat et courgette
Oui vous avez bien lu, à la courgette. Une recette que j'ai trouvé sur le site All recipe, et qui m'a tout de suite fait de l'oeil. Le gâteau est bien chocolat et super moelleux (merci à la...
View ArticleClik here to view.
Gâteau fondant aux noix
Que dire de ce gâteau si ce n’est atypique, je publie la recette car il a été mangé assez vite donc c’est bon signe. Niveau goût c’est très riche en noix, peut être un peu trop pour certain(e)s, il...
View ArticleClik here to view.
Panna Cotta light & compotée de brugnons
Un peu de légèreté et de fraîcheur, mais en gardant la gourmandise. Cette recette est un mix de deux recettes de panna cotta. Pour la crème en soit je me suis appuyée sur la recette de Natty, et pour...
View ArticleClik here to view.
Dinde à la normande
Petit détour par la Normandie : de la crème, des champignons, des lardons... Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 2 belles escalopes de dinde 4 à 5 gros champignons de Paris 80 g de lardons fumé 2...
View ArticleClik here to view.
Gâteau renversé aux prunes
Retour au sucré, je ne peux définitivement pas en rester éloignée très longtemps. C'est sur le Yummy Magazine n°10 que j'ai découvert cette recette et par la même le blog de Sandy. Plus besoin de...
View ArticleClik here to view.
Pêche Melba
Souvenirs d'été... Voilà une verrine plutôt estivale, si vous utilisez des fruits frais de saison. Mais il est possible de la réaliser l'hiver avec des fruits au sirop et/ou congelés. Je ne pense pas...
View ArticleJ'ai été taguée?!
J'ai été taguée comme l'indique le titre de l'article, deux fois et je n'ai pas pris le temps de répondre c'est chose faite aujourd'hui... Voici les règles du jeu : 1. Vous devez poster les règles du...
View ArticleClik here to view.
Taboulé
Aujourd'hui on fait light avec un bon taboulé maison. Pour l'été quand il fait trop chaud, ou pour même pour l'hiver. Cette recette est très inspirée de celle de Gourmandine, j'ai un peu plus précisé...
View ArticleClik here to view.
Tarte à la ricotta et aux framboises
De retour avec un dessert aux saveurs italiennes, un peu (beaucoup) riche ! Donc on le coupe en petits carrés pour se sentir moins coupable niveau calories. Bien sûr rien n’empêche d’en manger...
View ArticleClik here to view.
Velouté à la courge butternut
Une recette de saison juste extra, avec un bon petit goût de noisette. Ingrédients : 1 petite courge butternut (1,2 kg) 1 branche de celeri lavée 1 grosse pomme de terre blanche 1 petite pomme de...
View ArticleClik here to view.
Pommes de terre farcies lardons/oignons
Un peu de salé aujourd'hui, une petite improvisation en cuisine qui nous a régalée. La recette n'est pas la plus diététique au monde mais on peut déjà utiliser de la crème fraiche allégée pour limiter...
View ArticleClik here to view.
Ravioli chinois au porc
Des ravioli tous droits venus de Chine, traditionnellement préparés pour le nouvel an. Pour un premier essai c'était excellent. En plus ils avaient la tête de vrai ravioli. Jugez par vous même... Pour...
View Article
